Sauge "qui a la sauge dans son chrütlichästli ne voit pas le médecin" - infections respiratoires, troubles digestifs, antiseptique, emménagogue, tonique - infusions, pâtes, diverse cuisine - soleil - arrosage faible - plante vivace - cueillettes régulières	Thym vert - antiseptiques et bactéricides, rhume, toux, angine, grippe - infusions, cuisine provençale et diverse - soleil - arrosage faible - plante vivace - cueillettes régulières	Menthe verte - digestive, tonifiante, antioxydant - infusions, taboulé, cocktails - soleil à mi-ombre - arrosage régulier - plante vivace, envahissante - cueillettes régulières
Persil frisé - riche en vitamine C, tonique, haleine fraiche - salade, taboulé, apéritifs - mi-ombre - arrosage régulier - plante bisannuelle - cueillettes régulières, éviter les feuilles jaunes	Romarin - affections respiratoires, rhumatismes, microbicide - sauce tomate, diverse cuisine - soleil - arrosage faible - plante vivace - cueillettes régulières	Menthe poivrée - spasme gastro-intestinaux et biliaires, rhume, tonifiante, antioxydant - infusions, taboulé, cocktails - soleil à mi-ombre - arrosage régulier - plante vivace, envahissante - cueillettes régulières
Origan - stimulant, digestif, antiseptique, antalgique, antispasmodique, purgatif - sauce, pizza, diverse cuisine - soleil - arrosage faible - plante annuelle - cueillettes régulières	Thym citronnée - antiseptiques et bactéricides, rhume, toux, angine, grippe - infusions, cuisine provençale et diverse, poisson - soleil - arrosage faible - plante vivace - cueillettes régulières	Basilic - sédatif, digestif, diurétique, antispasmodique - tomates, salade, cocktails - soleil à mi-ombre - arrosage régulier - plante annuelle, difficile d'entretien - cueillettes régulières
Mélisse - digestive, calmante - infusions, salade de fruit, cocktails - soleil ou mi-ombre - arrosage régulier - plante vivace - cueillettes régulières